高火加热适量油，加入姜和虾亁快速翻炒
2倒入白菜快速翻炒，约需时2分钟
3倒入水，加盖焖煮3分钟
4当白菜的颜色变得鲜艳之后，加入盐调味，即成
5清淡•虾干炒大白菜
豆腐 虾干 辣肉松菜谱简介
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猪肉碎300g 鹰粟粉2茶匙 糖一茶匙 绍酒一汤匙 韩国辣椒酱1汤匙 水100g 虾干30g 豆腐一件 油1汤匙 做法
1猪肉碎用绍酒 鹰粟粉 糖醃1小时
2炒到猪肉变色加浸软的虾干炒一分钟把浸虾干的100g水开辣酱倒入镬中煮一分钟最后放入切碎豆腐拌匀即可上碟
