麻油枸杞龙虾菜谱简介
龙虾除了清蒸或焗烤煮味增汤之外,使用麻油枸杞来料理龙虾,添加米酒呛出香气,可以尝到Q弹鲜甜的龙虾肉,好吃到连剩下的麻油酱汁拿来拌面线,都非常美味呢~ 材料
龙虾肉(龙虾头可煮味噌汤)半只 姜片5-6片 麻油一大匙 枸杞少许 当归一小片 米酒100cc 海盐少许 做法
1将龙虾肉切块。枸杞及当归用米酒浸泡出香气备用。
2准备一个锅,加入麻油及姜片用小火慢慢煸出香气,再将龙虾肉块放入锅里,用中大火快炒上色。
3加入浸泡的枸杞当归及米酒,煮至酒精挥发,留下酒香加入少许海盐调味,即可熄火起锅。
第一次煮龙虾就上手菜谱简介
龙虾买回家之后，在网路上研究了一阵， 原本想进行采集补到不行的龙虾血的活动， 想说，补一下晚上圈到的cell会不会多一点， 但是，研究了一下，发现太困难了！ data 还是摆一边去好了～ 就在晚餐时刻进行了煮龙虾的活动。 来杨草莓的粉丝团看更多食谱和美国新鲜事儿! https://www.facebook.com/micoberry111 材料
