材料
做法
1白萝卜去皮切成薄片
2放入盘中备用
3在碗中将葱，姜，云耳和鸡肉混合
4加上适量清酒，盐，生粉和油，搅匀
5放入装有萝卜的盘中，准备蒸肉
6煮滚一锅水，放入鸡肉隔水蒸8分钟
7撒上适量葱花
8即成
9清酒白萝卜蒸鸡
白萝卜狮子头菜谱简介
这是妈妈的私房菜，也是我家新年必备菜！凡吃过的人都说好吃！冬季，白萝卜正当对时，它的鲜甜搭配着黑猪肉，再加上干贝风味的烹大师，还飘着绍兴酒的香气，真的是让人垂延三尺！而且作法简单，不用油炸、快炒，觉得是一道健康的美食！ 材料
