加入水煮滚后加入豆皮和肉片及其他想加入的配料
5煮10-15分钟即可,盛盘后加入葱花
糖醋豆皮菜谱简介
糖醋口味的料理好像也蛮常见的 不过我只做过糖醋鱼片 这天突然很怀念这一味,但却懒得炸鱼 翻翻冰箱,还有豆皮没用,那反正豆皮也炸过了,应该可以取代炸鱼吧! 哈哈~~想不到也这么好吃,而且吃素的人也可以吃唷! 材料
蒜末3瓣 小黄瓜1条 红、黄甜椒各半颗 豆皮2块 太白粉水少许 水15大匙 白醋5大匙 糖5大匙 番茄酱5大匙 做法
1豆皮切小块,红、黄甜椒、小黄瓜,切滚刀块;蒜切成末;糖醋酱、太白粉水调好备用
2爆香蒜末
3放入豆皮略炒过,加入糖醋酱
4糖醋酱煮滚,待豆皮吸入酱汁后,放入甜椒、小黄瓜拌炒一下,最后放太白粉水勾芡一下,就完成囉
