2

放入大的有盖食物盒浸满水放入雪柜 浸24小时

3

这是浸水12小时

4

这是浸透24小时

5

用牙签挑出杂质浸透24小时的桃胶非常容易挑出杂质

6

5-10分钟 挑好

雪莲子桃胶银耳羹
材料

雪莲子20颗左右(皂角米)、桃胶十粒左右,银耳半朵(用量根据自己需要来做,这三种原料水发后会涨大许多,一次不要放太多)、黄冰糖

做法

1、雪莲子和桃胶用清水泡发十二小时以上

2、银耳用清水泡发,撕成小块

3、汤锅放清水,加把以上材料
及黄冰糖一起放入汤锅里,水沸后转小火2小时左右至所有食材软糯即可。

雪莲子桃胶银耳羹——秋冬之季滋补佳品
材料