3

加入鸡胸肉片大火快炒2-5分钟或至鸡肉变色, 起锅备用

4

原炒锅加少许油加热, 放入绿花菜和红萝卜片大火略炒1-2分钟

5

加少许水(约两汤匙), 马上盖锅, 让水气蒸煮绿花菜2-4分钟直到绿花菜熟透

6

倒入鸡胸肉片, 加盐, 糊椒调味, 一起拌炒一下即可装盘上桌