加入金菇出水约2分钟
3加入蒜苔出水约2分钟
4淋上酱汁
5撒上红尖椒
6即成
7蒜苔拌金针菇
蒜苔肉丝菜谱简介
这是一道妈妈的家常菜、蒜苔是蒜头的根茎、下锅炒时微微散出蒜香味、加些盐与酒、就是一道下饭的家常菜呢! 材料
猪肉150g 蒜苔1把（约150g） 红椒¼个 盐适量 料理酒2大匙 太白粉少许 香油少许 胡椒粉少许 做法
1蒜苔川烫后、放入冷水内、冷却后取出备用
2猪肉切丝、放入盆内加入盐、胡椒粉、太白粉、抓拌入味
