三点蟹肉酱煲菜谱简介
天气愈来愈凉了 想吃个暖呼的料理 三点蟹肉酱煲 温暖你的胃 加白饭吃也很下饭喔！ 材料
三点蟹200g2只 洋葱1颗 葱2支 辣椒1只 肉酱罐头1罐 油1小匙 海鲜高汤粉10g2包 做法
1新鲜急冻的三点蟹，每只5~6两
2将蟹螫切下，用刀拍裂，再将蟹身对切成4块
3将三点蟹表面刷洗干净、打开蟹盖去鳃、脐，再刷一次
4将洋葱切块、葱切粗花、辣椒切末
5锅内下一小匙油，将洋葱、辣椒炒香
6放入用海鲜高汤粉（汇鲜市集有售）冲成1000cc水量的海鲜高汤，放入锅中
7放入蟹块，烧煮至蟹块熟后撇去浮油物
