1先将醃料涂抹于鱼片上，放置冰箱里等待入味。(约15分钟)
2将上述酱料部分全部混合，依自己喜欢的口味在做些许调整。
3将入味的鲭鱼片依序沾取面衣面粉→鸡蛋→面包粉。后起一油锅下锅炸至金黄色。
4将鲭鱼排 生菜 番茄 集合 全部全入面包中即可完成喔
酥煎黄金旗鱼排菜谱简介
1.将旗鱼冲一下水,使用春风厨纸吸干水份 2.旗鱼拍上面粉后,沾蛋液,最后沾上面包粉 3.开火倒油,把旗鱼放到锅中煎呈二面金黄即可 4.味噌加入酱油.糖混合当成酱汁 5.将煎好的旗鱼淋上酱汁后撒上白芝麻及烟燻起司切片即可 6.使用春风厨纸将盘面擦拭干净,就可以上桌喽! 材料
旗鱼片1片 面粉适量 全蛋适量 面包粉适量 塩适量 做法
