1鱼排先两面都煎过
2加入辛香料与酱料下锅煮，慢慢收干酱汁，如果鱼肉还不熟的话，可以再加一些水下去煮
3这个酱汁偏甜，但跟草鱼很配~~而且鱼肉超级嫩的~好吃
黄金玄米油清爽料理~照烧草鱼菜谱简介
草鱼肉质很细致，所以有买到草鱼的机会，我绝对先选择草鱼，今天ㄚ曼达用照烧的方式来料理，甜甜的草鱼很好吃喔！ ㄚ曼达最近很爱用玄米油，一方面是为了家人的健康，另外一方面是为了我自己，长期在厨房料理，一定会吸入过多的油烟，所以选用一个不易起油烟的好油，来保护自己的健康喔！ 材料
健康厨房黄金玄米油1大匙 草鱼3小片 酱油1大匙 水3大匙 米酒少许 糖1/2小匙 白芝麻适量 做法
1这一瓶清爽无负担的油是我的最爱，他本身就富含许多营养素，耐高温，不易起油烟，更有﹝东方橄榄油﹞的美名
