6待马铃薯表面略呈焦黄时，将鸡翅及马铃薯拨至锅边。在中间依序放入红甜椒及辣椒。
7待红甜椒炒出香味后，加入切段的葱白。
8步骤二剩下的醃汁加一碗水后混匀后倒入锅中，盖上锅盖焖煮到马铃薯熟软，可以用筷子轻易插入的程度即可。
9试试味道，按个人喜好可以自行再调味。起锅前撒上切末的葱花就可以开饭囉~
酱香瓮仔鸡胸肉炖茄子材料
淬酿的甘露之味酱油1杯 大蒜3颗 橄榄油少许 瓮仔鸡胸肉100克 茄子34条 葱2条 做法
1步骤说明食材准备
21.锅热.倒入少许橄榄油.将入蒜末爆香
32.将鸡肉丝与葱段一一倒入(瓮仔鸡本身有鸡油).让鸡油香味炒香
