鸡心300g 蒜头些许 姜些许 葱花些许 卤包1个 乌醋适量 麻油/香油适量 酱油膏适量 白胡椒粉适量 辣油适量 糖适量 做法
1将鸡心切半后洗净
2鸡心川烫后加入卤包+葱段+些许酱油煮滚后小火煮半小时，泡在卤汁里放凉(风味较佳)//想马上吃的话可以烫熟后马上用冰水冰镇不使用卤包
3加入拌酱、蒜头碎和姜碎拌匀后洒上葱花即可
❤️麻油鸡心❤️菜谱简介
天气再怎么热.......还是想来一碗妈妈的味道 爱做料理的各位～快进来??爽妹??的料理世界！！ 简单、快乐是我对料理的最佳态度唷～ 欢迎跟我ㄧ起享受美味料理唷https://icook.tw/users/1789942813 材料
鸡心50元 姜4~5片 麻油2大匙 水适量
