1将猪血糕切成长条状汆烫备用。
2将培根切片、牛番茄切丁备用。
3将蒜片爆香，加入洋葱、番茄、酸豆拌炒后加入番茄糊调味。
4将汆烫好的猪血糕加入一起至汤汁收乾，加入九层塔、起锅摆盘点缀起司丝即可。
卤猪血糕佐花生粉材料
猪血糕1包 酱油膏3大匙 糖1.5~2大匙 水3大匙 香油适量 香菜适量 花生粉适量 做法
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猪血糕切成好入口的形状之后内锅装水用电锅蒸熟(外锅约半杯水)。蒸好的猪血糕先把水沥干(P.S.猪血糕蒸的时候内锅要加水一起蒸这样猪血糕才会很软不干柴)
2准备平底锅 加入少许油+酱油膏炒一下再加水+猪血糕+糖调味就可以盖上锅盖闷到酱汁变浓稠(过程中可以翻炒一下让每块猪血糕都可以吃到酱汁)
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