五花腩400克，胡椒粉、麻油、葱花、生抽、酱油、盐、糖各适量
做法1、五花腩洗净，先用清水煮半小时，取出，以适量盐腌制过夜（盐量可与平常调味相当），然后切片备用。
2、开锅下油，放入五花腩煎至两边上色，加入生抽、少许酱油和糖，继续翻炒片刻，下少许胡椒粉、麻油、葱花拌匀上碟便成。
英国乡村咸肉派，农舍派/牧羊人派菜谱简介
这是道英国家常的咸肉派，主要食材是绞肉及马铃薯。以牛绞肉做的叫农舍派，羊绞肉做的则是牧羊人派。而我则用猪绞肉。这是道可以吃的饱的菜肴，搭配沙拉、汤就可以饱餐一顿了。 材料
猪绞肉380克 蒜瓣3个 迷迭香叶1大匙 西洋芹2根 洋葱半个 红椒（小）3个 牛蕃茄1个 马铃薯2颗 无盐奶油30克 起司丝适量 鲜奶油2大匙 红酒3大匙 水适量 盐2小匙 蕃茄酱1.5大匙 辣椒少许 做法
1食材：马铃薯蒸熟，洋葱、彩椒、西洋芹、蒜头切碎，牛蕃茄切小块，干香菇泡软切小块，迷迭香去梗，叶子切碎
