2、将培根和蔬菜搭着蒸，不但能减少营养的流失，而且也不会油腻，健康的菜很适合孩子的。
3、勾薄芡可以让食物更有食欲感，不过汤汁本身有咸味，所以不必另外放盐了。
4、卷的时候进来紧些，蒸的时候挨个排齐，不需要其他工具固定一样也不会散开的。
椒盐培根夹土豆材料
2人份：土豆2个，培根5片，盐，花椒粉，橄榄油
做法1、土豆去皮洗净，切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。
2、培根根据土豆夹切合适长度。
3、腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根。
4、电饼铛只开下火，刷一薄层橄榄油，放入土豆夹，一面煎黄后翻面煎黄即可。花椒粉最好为自制花椒粉：花椒在热锅里小火慢炒至熟，凉后打碎即可。用煎锅也可，只是要大点的，否则就要煎好几锅了。
培根土豆饭材料
培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭
做法1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水
4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可
小诀窍1）培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。 2）蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些， 这个饭一定要味足才好吃。 3）加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。
金针奶酪培根卷材料
芝士片，培根，金针菇，肉松
做法1.我选用的配个那是超市中买的荷美尔培根，一般超市都有售
2.锅中倒入适量的清水，煮开，稍稍烫一下金针菇。时间不要太久，简单过一下水焯烫一下就好
3.芝士片对半切一半
