不过,喝酒是嗅觉与味觉的综合感受,香水很难做出与品酒时完全一样的气味。更多时候,我们是通过移觉,在香水中感受微醺的美好。
葡萄酒

说到“微醺的美好”,首先想到的总是香槟。
在20世纪初,甜型的香槟还很常见。但现在,大家似乎达成共识,香槟应该是轻盈的,而不应该是浓艳的。因此,甜型香槟不再主流,香槟风格已经是干型的天下了。甚至有“越懂行,才能欣赏香槟的酸度”这一说。
不过,喝酒是嗅觉与味觉的综合感受,香水很难做出与品酒时完全一样的气味。更多时候,我们是通过移觉,在香水中感受微醺的美好。
葡萄酒

说到“微醺的美好”,首先想到的总是香槟。
在20世纪初,甜型的香槟还很常见。但现在,大家似乎达成共识,香槟应该是轻盈的,而不应该是浓艳的。因此,甜型香槟不再主流,香槟风格已经是干型的天下了。甚至有“越懂行,才能欣赏香槟的酸度”这一说。