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羊羹是红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。

鹤屋吉信是日本老牌和果子店，精致的果子一般只要一推出就是半日空的状态了。

这么精致的食物哪舍得吃呢！送人当伴手礼什么的最合适不过了！