那么减肥的朋友可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶来解除牛奶带给你的顾虑，同时又不会损失优质蛋白质和钙的来源。对于牛奶不适应的人可以选择酸奶，当然要无糖低脂或脱脂的比较合适。而对那些以奶当水的人只注重牛奶的营养价值，却忽略了牛奶中的脂肪和热量，如果一天喝了500毫升的不加糖的鲜牛奶，就摄入了近300千卡的热量，等于吃了150克的瘦肉，也相当于散步3小时所消耗的能量。看到这里您自然已经明白，牛奶是否能当水喝。一般建议每天饮用200毫升左右，上午或下午加餐的时候喝比较好，如果早餐喝一定不要空腹哦。还有一般不要放在临睡前喝，如果睡眠不好想借助牛奶安眠，最好要喝脱脂奶。
社会上一直有吃水果减肥的说法，到底吃水果能不能减肥呢？这个问题我们可以从两方面来看。首先，前面我们已经知道，肥胖是能量摄入超过消耗而在体内积蓄造成的，按这个道理每天吃水果的热量小于你一天实际消耗的热量就能减肥，如果吃水果的热量超过你一天消耗的热量就无法达到减肥目的了。
所以说吃水果究竟能不能减肥，关键在于你每天吃多少？第二方面，假设你吃的水果热量不高，能达到减肥的目的，在一般人看来，这种方法又好吃又省事，何乐而不为？但这种方法只能短期3~5天内采用，因为单一的水果餐不能为我们提供全面的营养，它没有人体所需要的蛋白质、必需脂肪酸以及钙、铁、锌、硒、B族维生素等，长期水果餐减肥是会影响健康的。
吃饭容易发胖还是吃肉容易发胖？这个问题一点也不难，只要翻一翻食物成分表就知道答案了。每100克大米提供的热量约343千卡，每100克瘦猪肉提供的热量约为200千卡，表面看起来是大米的热量高于瘦肉，但千万不要忽略了瘦肉一般不会水煮了吃的，也就是说不要忘记在瘦肉烹调的过程中还有加进去的其它配料和烹调油。这样一来，吃同样重量的瘦肉和大米所产生的热量是类似的，或瘦肉还略低一些。看到这里，你千万别高兴自己的选择是正确的，因为从热量的角度可以这么说，但从营养和健康的角度就不是同等了。
我们吃的主食主要指谷类，也就是米、面类食物，含有丰富的碳水化物，是人体热量的主要来源，还能起到节约蛋白质、防止酸中毒、保护肝肾功能的作用。而用瘦肉来替代主食，势必出现膳食结构的西化，增加蛋白质、脂肪的摄入，用蛋白质和脂肪产生热量来满足机体的需要，这样就增加了肝肾的负担，易导致脂肪代谢紊乱，心脑血管疾病、甚至令结肠癌的发生率增加，这可是因小失大，得不偿失的啊！
