酸酸的奇异果富含消化酵素与膳食纤维，一来帮你好好消化，降低肠胃的负担，二来能促进排毒，改善便秘，减少脂肪的堆积，另外肉碱又是促进脂肪燃烧的成分之一，与维生素、矿物质丰富的小松菜配合，发挥双重功效。胡萝卜营养丰富，刺激体内的血液循环，改善寒症，提高新陈代谢，纤维充足但水分较少，配合水分充足的水果最适合不过了。
如果以为两杯果蔬浆汁就能替代日常所吃蔬菜当中的营养，那就大错特错了。家庭所做的果蔬浆汁当中，维生素C损失极其惨重，还不如炒青菜的保存率高。每天只喝果蔬汁还有另一个麻烦，就是其中的脂溶性营养成分未必能够很好地吸收利用。比如胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、维生素K等。如果一日当中不吃炒菜和煮菜，那么喝果蔬汁的前后，最好吃点含有脂肪的食物，比如酸奶、牛奶、鸡蛋、肉类，或者加了油的主食和点心，就可以帮助这些有益成分的吸收。
如果你每日三餐继续正常吃菜，早晚再加一杯果蔬浆汁，是非常健康的事情。所以，小编一直强调，不建议只采取喝果蔬汁来减肥的方法，因为身体中所需要的很多营养并不能通过果蔬汁来提供。如果你是一个肉食爱好者，并不怎么喜欢吃蔬菜，那么可以采取喝果蔬汁的方式才增加纤维素的摄入，健康减肥。
