图片来源：The Bordeaux Cellar
在伟大年份的加持下，2005年份的拉图城堡红葡萄酒拥有无与伦比的复杂风味、平衡的结构以及如丝绸般柔顺的单宁，许多酒评家对它赞叹不已。詹姆斯·萨克林（James Suckling）在品鉴此酒后描绘道：“这款酒非常复杂，结构紧致，单宁完美，浓稠度佳，余味颇为浓郁，变化多端”，随后给出了完美的100分。这款酒在10多年后依然有出色的表现，帕克团队在2017年1月品尝之后打出了98分的评分，并说道：“许多许多年后，这款酒仍能保持极佳的品质。”
2006年
这是一个不同寻常的年份。年初，天气比以往年份寒冷，导致发芽推迟。随后3月至6月，天气干燥，葡萄正常开花。干燥的天气一直延续到8月中旬，这在一定程度上造成葡萄果实“缩水”。8月底，突如其来的雨水破坏了美好的天气，给葡萄成熟阶段增加了一个不稳定因素。9月初天气晴朗，但随后的暴风雨使得拉图城堡不得不提前采收。虽然2006年份无法比肩2005年份，但它却是性价比最高的年份之一。
拉图城堡酒窖（图片来源：Rodger Lindquist）
2016年，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）举行了“波尔多10年品鉴会”，品鉴了五大一级庄2006年份的葡萄酒。最终，拉图城堡的葡萄酒在众多美酒中脱颖而出，获得最高的赞誉。当时，帕克团队的尼尔·马丁（Neal Martin）评论道：“这款酒散发着充满活力的覆盆子、野生草莓和雪松的香气，呈现柔顺而耐嚼的红色水果风味，余味清晰而美妙”。
2007年
总的来说，2007年是一个艰难的年份，该年份起初天气温和，4月份的好天气使葡萄顺利发芽，但看似美好的开端却被5月份的暴雨和降温打断。此后一直到8月，降雨频繁，葡萄园环境尤为潮湿，导致霉菌的滋生。直至9月中旬，葡萄园才终于出现了晴朗干燥的天气，补救了此前糟糕的天气带来的影响。
在这个艰难的年份里，拉图城堡通过先进的技术以及严格的筛选来确保葡萄酒的品质。总体上，2007年的拉图城堡红葡萄酒走的是优雅而清新的路线。这款酒拥有纯净而诱人的风味以及精细且柔软的单宁，目前已经处于适饮的状态。帕克团队以及安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）均给出了92分。
2008年
2008年，在经过较往常温暖的1、2月后，葡萄园迎来了寒冷而潮湿的天气，直到5月，天气才稍有起色。随后的6月至7月，天气持续凉爽。7月稀少的降雨造成了一定程度上的缺水。从8月初至9月中旬，几场大雨伴随着短期的阳光，此后出现的干燥天气帮助葡萄顺利成熟。在这一年份里，波雅克和波美侯（Pomerol）是最出色的产区。
图片来源：site google
