图片来源:UC Cooperative Extension

这种病毒主要依靠吸食葡萄根的线虫传播,线虫吸食含有扇叶病毒的葡萄根之后,就会将病毒传染给其他葡萄藤。一旦葡萄树侵染了扇叶病毒,无法救治,只能将其从葡萄园移除。曾经种植受感染葡萄藤的土地需暂时闲置,等待残留的葡萄根彻底腐烂,且不能再种植新的葡萄藤,否则新栽的葡萄藤会有再次遭受病毒侵染的风险。

  6. 灰霉病(Grey Rot)

葡萄园里常见的灾害

图片来源:Department of Agriculture and Food

灰霉病是一种葡萄孢菌(Botrytis),只会侵染葡萄果实。葡萄果实在生长过程中,如果长期处于潮湿的环境中,很容易感染这种真菌。一旦葡萄果实受到灰霉病感染,霉菌就会迅速蔓延,几乎没有什么措施可以阻止,只能任其对葡萄造成重大破坏。同样,针对灰霉病,可以通过剪枝以确保葡萄园的通风来预防。这里需要特别说明的是,有时候,一些白葡萄品种沾染了某种灰霉菌,比如“贵腐菌”(Noble Rot),就可以用来酿造出色的甜白葡萄酒。

  二、葡萄园里常见的害虫

  1. 根瘤蚜(Phylloxera)

葡萄园里常见的灾害

图片来源:Kbut

根瘤蚜是葡萄园里最臭名昭著的害虫之一,它曾对葡萄酒行业造成巨大的影响。根瘤蚜是一种以葡萄藤根部为食的害虫,它起源于北美洲,在19世纪60年代,被偶然带入法国和瑞士。当时,根瘤蚜还鲜为人知,因为美国的葡萄原生根对根瘤蚜具有抗性。但是,它却对欧洲的葡萄园带来重大的损害,法国70%的葡萄藤在著名的根瘤蚜灾害事件中死去。最后,欧洲葡萄园通过嫁接美国抗根瘤蚜的葡萄根,才逐渐解决了根瘤蚜灾害。如今,根瘤蚜仍然存在,侵蚀欧洲的葡萄藤原生根。不过在澳大利亚西部、塔斯马尼亚和智利尚未发现根瘤蚜。

  2. 线虫(Nematodes)

葡萄园里常见的灾害

图片来源:Wine Business

这种小害虫也寄居在葡萄藤的根部,和根瘤蚜一样,以葡萄藤根为食。葡萄园里出现线虫,也没办法消灭,同样只能采用嫁接对它有抗性的葡萄藤根来预防。

  3. 葡萄蔓蛾(Grapevine Moth)

葡萄园里常见的灾害

图片来源:Diario NDI

葡萄蔓蛾也是葡萄园一大害虫,它们以葡萄果实和葡萄藤为食,一年四季都存在。它们飞到哪里,就会对哪里的葡萄园造成破坏。控制葡萄蔓蛾的主要方法就是使用特定的杀虫剂。

  4. 葡萄斑叶蝉(Grape Leafhopper)

葡萄园里常见的灾害