阿根廷马尔贝克红葡萄酒与经煤炭或木炭慢慢烘烤的牛肉搭配,滋味极为美妙。不过,它也可以与简单烘烤的蔬菜(如辣椒和蘑菇)和软奶酪搭配。采用明火烘烤的肉类或蔬菜与阿根廷马尔贝克红葡萄酒搭配,口感也十分平衡。(文/John) 上一页