名酒故事会:我是一杯有历史、有故事的葡萄酒

约翰·汉考克在独立宣言上的签名(图片来源:American Weapons Components)

在汉考克走私马德拉的过程中,还曾引发过血案。当时,汉考克用来走私马德拉酒的船只“自由号”在波士顿被英国殖民者扣留,殖民者用此来威胁汉考克交税,汉考克却直接派人将船只烧毁。后冲突不断升级,殖民者在波士顿街头用枪打死了几个平头老百姓,《波士顿纪事报》借题不断将其渲染为“波士顿大屠杀”事件,即“马德拉酒引发的血案”。

  3. 经典基安帝(Chianti Classico):黑公鸡划分出的“王者之酒”

名酒故事会:我是一杯有历史、有故事的葡萄酒

图片来源:Gazzet Tino del Chianti

黑公鸡是经典基安帝葡萄酒的标志和历史象征,这只黑公鸡的由来也是颇为传奇。中世纪时,亚平宁半岛(Apennine Peninsula)的佛罗伦萨城(Florence)和锡耶纳城(Siena)为争夺领土,进行了长期的战争。为了结束战争,双方决定把命运交给鸡来决定:在公鸡打鸣的破晓时分,两个国家分别派一名骑手从城市出发,骑手相遇的地方就是双方划分领土的边界。  

  锡耶纳人挑了一只白公鸡,佛罗伦萨人选择了一只黑公鸡。佛罗伦萨人把黑公鸡关在黑暗的笼子里,并且不给喂食,黑公鸡一直处在饥饿和时间混乱的状态中。决战当日,黑公鸡被佛罗伦萨人一放出笼子就大声啼鸣,佛罗伦萨的骑手凭着它的啼鸣马上出发。而锡耶纳的骑手直到白公鸡正常打鸣时才出发,由于出发较晚,锡耶纳的骑手仅跑了12公里,边界就这么被划定了。 

  后来,黑公鸡被定为基安帝军事联盟的标志,成为这片地区共同的政治认同。由于“黑公鸡”的形象深入人心,经典基安帝葡萄酒联盟(Chianti Classico Wine Consortium)将基安帝军事联盟的那只辉煌的黑公鸡选作经典基安帝葡萄酒的标志。现在,每一瓶经典基安帝葡萄酒上,都印有黑公鸡的标识。

  4. 教皇新堡(Chateauneuf du Pape):权利斗争下的“教皇之酒”

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图片来源:The French Cellar

教皇新堡被誉为南罗讷(South Rhone)皇冠上的明珠,但这颗明珠的兴起也是颇为戏剧化。13世纪晚期,法国国王腓力四世(Philippe IV)希望通过对教会纳税来增加财政收入,教皇卜尼法斯八世(Pope Boniface VIII)也在利用教廷的财产扩大家族领土,二者的对抗十分激烈。进入14世纪后,腓力四世在斗争中获胜,而卜尼法斯八世则在被抓不久后去世。新任教皇本尼狄克十一世(Pope Benedict XI)尝试修复与腓力四世之间的关系,但是没过2年,他便去世了。

  此时,腓力四世为了让新任教皇更好地控制教廷,资助自己的好友、波尔多(Bordeaux)大主教贝特朗·格斯(Bertrand de Goth)竞选教皇一职。而贝特朗在成为教皇克莱蒙五世(Clement V)后,便彻底倒向腓力四世。克莱蒙五世在加冕后将整个教廷迁至阿维尼翁(Avignon)。1314年,克莱蒙五世在出游时发现了一块拥有绝佳的土壤、十分适合种植葡萄的土地,即距阿维尼翁仅20公里的教皇新堡。同年,克莱蒙五世去世,他的葡萄酒伟业则由新任教皇约翰二十二世(John XXII)继承。