说到顶级葡萄酒,大家想到了什么?波尔多列级庄还是勃艮第特级园?其实我们经常在超市看见的奔富也有高端酒,也能卖出天价! What pops up in your mind when talking about top class wines? Bordeaux Grand Cru Classe or Burgundy Grand Cru? In fact, Penfolds, the brand we often see in supermarket, also makes some high-end wines!

前不久,一瓶1951年份的奔富葛兰许红葡萄酒(Penfolds Grange, South Australia, Australia)在MW酒业(MW Wines)的拍卖会上以5.175万澳元(约27.72万元人民币)的天价成交,成为交易价格最高的澳大利亚葡萄酒之一。消息一出,惊呆不少吃瓜群众,原来澳洲葡萄酒也能卖得这么贵!其实葛兰许一直是拍卖会上的常客,也屡屡创下天价交易记录。作为澳洲国宝级的酒庄,奔富旗下不止有亲民的寇兰山(Koonunga Hill)和家喻户晓的Bin 389、Bin 407,也有很多价格能与波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)名庄比肩的高端酒款。

  一、高端系列

澳洲酒也可以很贵!盘点奔富高端酒款

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这一系列属于奔富酒庄的招牌系列,每一款酒都个性鲜明,品质优异,反映了奔富的酿酒哲学。当然,它们的售价也当得起高端二字。

  1. 葛兰许

  葛兰许是奔富当之无愧的旗舰酒款,与勃艮第的顶级葡萄酒不同,葛兰许并非出自单一葡萄园,而是南澳州(South Australia)跨产区、跨园区混酿的杰作。大多数年份的葛兰许以西拉(Shiraz)主,辅以少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄醪在发酵完成后于全新美国橡木桶中熟化18-20个月。葛兰许是世界公认的品质最稳定的酒款之一,展示了西拉与南澳风土的完美结合,且已被当地官方列入文化遗产。目前,在葡萄酒搜索(Wine Searcher)上,葛兰许的均价(以下均为税前价)为558美元(约3,770元人民币)。

  2. Bin 707

  Bin 707被称为赤霞珠版的葛兰许,其酿酒葡萄同样来自南澳洲多个产区和葡萄园,包括奔富最古老最著名的卡琳娜园(Kalimna)42区。用于Bin 707混酿的葡萄均于新桶中发酵,然后于300升的美国新桶中熟化18个月,由此酿成的葡萄酒酒体饱满,香气浓郁,展现出不凡的陈年潜力。Bin 707堪称奔富赤霞珠的旗舰酒款,也是当之无愧的澳洲顶级赤霞珠。当然,它的售价也与其地位相符,葡萄酒搜索上的均价为354美元(约2,391元人民币)。

  3. RWT

  诞生于1997年的奔富RWT系列并非多产区混酿,也没有使用美国橡木桶,而是产自巴罗萨谷(Barossa Valley)的单一葡萄园,且开创性地在法国橡木桶中熟化,因此也呈现出与其他奔富酒款截然不同的风格。与强劲的葛兰许相比,RWT西拉更为芳香细腻,与罗讷河谷(Rhone Valley)的现代风格颇为相似。RWT是“Red Winemaking Trial(红葡萄酒酿造实验)”的首字母缩写,用于纪念这次大胆创新的实验。酒款目前均价为134美元(约905元人民币)。

  4. 雅塔娜(Yattarna)

  上世纪九十年代,奔富决定酿造一款白葡萄酒中的葛兰许,于是在1995年诞生了雅塔娜。酒款由霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制,原料精选自澳洲的凉爽产区,采用法国橡木桶发酵,并经过8-9个月的带酒泥陈酿。融合了非凡工艺与严谨酿酒理念的雅塔娜不仅在年轻时十分迷人,同时也经得起时间的考验,这样一款霞多丽价格自然也不会太低,在葡萄酒搜索上显示的均价为116美元(约784元人民币)。