前不久,一瓶1951年份的奔富葛兰许红葡萄酒(Penfolds Grange, South Australia, Australia)在MW酒业(MW Wines)的拍卖会上以5.175万澳元(约27.72万元人民币)的天价成交,成为交易价格最高的澳大利亚葡萄酒之一。消息一出,惊呆不少吃瓜群众,原来澳洲葡萄酒也能卖得这么贵!其实葛兰许一直是拍卖会上的常客,也屡屡创下天价交易记录。作为澳洲国宝级的酒庄,奔富旗下不止有亲民的寇兰山(Koonunga Hill)和家喻户晓的Bin 389、Bin 407,也有很多价格能与波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)名庄比肩的高端酒款。
一、高端系列

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这一系列属于奔富酒庄的招牌系列,每一款酒都个性鲜明,品质优异,反映了奔富的酿酒哲学。当然,它们的售价也当得起高端二字。
1. 葛兰许
葛兰许是奔富当之无愧的旗舰酒款,与勃艮第的顶级葡萄酒不同,葛兰许并非出自单一葡萄园,而是南澳州(South Australia)跨产区、跨园区混酿的杰作。大多数年份的葛兰许以西拉(Shiraz)主,辅以少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄醪在发酵完成后于全新美国橡木桶中熟化18-20个月。葛兰许是世界公认的品质最稳定的酒款之一,展示了西拉与南澳风土的完美结合,且已被当地官方列入文化遗产。目前,在葡萄酒搜索(Wine Searcher)上,葛兰许的均价(以下均为税前价)为558美元(约3,770元人民币)。
2. Bin 707
Bin 707被称为赤霞珠版的葛兰许,其酿酒葡萄同样来自南澳洲多个产区和葡萄园,包括奔富最古老最著名的卡琳娜园(Kalimna)42区。用于Bin 707混酿的葡萄均于新桶中发酵,然后于300升的美国新桶中熟化18个月,由此酿成的葡萄酒酒体饱满,香气浓郁,展现出不凡的陈年潜力。Bin 707堪称奔富赤霞珠的旗舰酒款,也是当之无愧的澳洲顶级赤霞珠。当然,它的售价也与其地位相符,葡萄酒搜索上的均价为354美元(约2,391元人民币)。
3. RWT
诞生于1997年的奔富RWT系列并非多产区混酿,也没有使用美国橡木桶,而是产自巴罗萨谷(Barossa Valley)的单一葡萄园,且开创性地在法国橡木桶中熟化,因此也呈现出与其他奔富酒款截然不同的风格。与强劲的葛兰许相比,RWT西拉更为芳香细腻,与罗讷河谷(Rhone Valley)的现代风格颇为相似。RWT是“Red Winemaking Trial(红葡萄酒酿造实验)”的首字母缩写,用于纪念这次大胆创新的实验。酒款目前均价为134美元(约905元人民币)。
4. 雅塔娜(Yattarna)
上世纪九十年代,奔富决定酿造一款白葡萄酒中的葛兰许,于是在1995年诞生了雅塔娜。酒款由霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制,原料精选自澳洲的凉爽产区,采用法国橡木桶发酵,并经过8-9个月的带酒泥陈酿。融合了非凡工艺与严谨酿酒理念的雅塔娜不仅在年轻时十分迷人,同时也经得起时间的考验,这样一款霞多丽价格自然也不会太低,在葡萄酒搜索上显示的均价为116美元(约784元人民币)。





