通过严格控制葡萄产量,长达数月甚至数年时间的浸皮,在泥瓦罐和橡木桶中熟化,杜绝任何添加剂等方式,弗留利酿造出来的橙酒在现代市场中实属罕见,让葡萄酒极客们眼前一亮,开始在小众圈子里流行起来。橙酒为弗留利产区树立了新形象,成为产区品质的标杆,也成功吸引了侍酒师和米其林星级餐厅的目光。如今,橙酒已然走上了复兴之路,在全世界刮起“复古风”。(文/Emma)