猎人谷没有猎人

光听名字，不少人会以为猎人谷（Hunter Valley）应该是个幽深的峡谷，壁立千仞，巍立于湍急的河水之上，谷内应是树木繁茂，气象森严，常有虎狼出没，乃凶险之地。其实，猎人谷与猎人没有半点关系，这里不仅没有凶猛的野兽，甚至连一座真正的山谷的算不上。来到这里，一眼望去简直就是一马平川，除了远处依稀可见的几个小山区和晶莹澄澈的湖泊点缀其中。

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虽说没有野兽，但猎人谷依旧可以算得上是一个动物世界了。在这里，无论你走到哪座酒庄的葡萄园，你都能看到活蹦乱跳的袋鼠，还有憨头憨脑、永远也睡不醒的考拉，看到它们，你不禁放下所有的焦虑和烦恼，只想静静地融入这个安逸的世界。

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既然猎人谷没有猎人，那为何要取名为“猎人谷”呢？那是因为第一个来到这块土地上垦荒的人就叫“Hunter”，“Hunter”在中文里意为“猎人”，这片美丽的土地也因此而得名。如今，猎人谷已成为澳大利亚最著名的葡萄酒产区和旅游胜地之一，每年都有不计其数的游客来到这里品酒、游玩。与游访法国、德国和意大利等国家的酒庄不同，在猎人谷，你可以整日骑着马儿行走，途经一座酒庄，便可牵马入内品尝美酒。除了骑马外，你还可以骑着骆驼沿着海岸线走上一遭或是驾船到深海钓鱼。总之，来到猎人谷，你永远不用担心下一个目的地该是哪里，因为走到哪，哪里都是风景。

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从澳大利亚的葡萄酒产区地图中我们不难发现猎人谷所在的位置相比澳大利亚的其它产区更靠近赤道，因此当地的气候也会更为炎热。由于猎人谷的年降水量并不高，且降水又主要集中在葡萄采收的季节，所以葡萄容易染病或腐坏，采收期过多的水分在一定程度上还会稀释葡萄风味的浓郁度。尽管有诸多不利因素，猎人谷依旧酿造出了享誉世界的葡萄酒。