德国最优质的葡萄品种非雷司令莫属，当然如今德国的黑皮诺在国际市场上也收获了越来越多的关注。
1. 雷司令
毫无疑问，雷司令是德国的品种之王，其身影遍布德国各个产区。德国雷司令并没有一个统一的风格，从干型到甜型，从清新到成熟，应有尽有。由于天然酸度极高，雷司令的陈年潜力在一众白葡萄酒中可以称雄。
2. 黑皮诺
近年来德国黑皮诺在国际市场大获成功，因此也受到了越来越多德国葡萄农和酿酒师的关注。在德国，黑皮诺是种植面积最大的红葡萄品种，也是种植面积第三的葡萄品种。大部分黑皮诺都种植在巴登南部，这里温暖的气候足以让黑皮诺充分成熟，发展出馥郁的果香。（文/Emma）
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