Grand Cru Classe de Graves:格拉夫列级庄,于1953年评选,都位于佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区

  Cru Bourgeois:中级庄,除列级庄之外的优质佳酿,一年评选一次

  ② Chateau:酒庄,法文意思为“城堡”;在葡萄酒用语中,Chateau一般指一个种植葡萄、酿葡萄酒的庄园,仅使用自己种植的葡萄来酿酒

酒标术语解读指南之法国篇

③ 波尔多右岸等级

  1er/Premier Grand Cru Classe:圣埃美隆一级庄,圣埃美隆分级制度内更高等级的酒庄,每十年重新评选一次

  1er/Premier Grand Cru Classe A/B:圣埃美隆一级A/B等,圣埃美隆一级庄又细分为圣埃美隆一级A等酒庄和圣埃美隆一级B等酒庄

  ④ Saint-Emilion Grand Cru:圣埃美隆特级园,为法定产区,比圣埃美隆产区的要求要严格

酒标术语解读指南之法国篇

⑤ Grand Vin de Bordeaux:波尔多优质葡萄酒,无特殊法律含义

  ⑥ Mis en Bouteille au Chateau:原酒庄装瓶,表明该款葡萄酒是在酒庄内装瓶的,酿酒原料来自自有葡萄园

  3. 勃艮第(Burgundy)

酒标术语解读指南之法国篇

① 勃艮第等级

  Bourgogne:勃艮第大区级

  Villages:村庄级

  1er/Premier Cru:一级园

  Grand Cru:特级园

  ② 生产商:

  Domaine:酒庄,一般指一个种植葡萄、酿葡萄酒的庄园,仅使用自己种植的葡萄来酿酒

  Maison:通过购买其它葡萄农的葡萄或其它酒庄酿造的葡萄酒来混合酿酒

  ③ Mis en Bouteille par/au Domaine:原酒庄装瓶,表明该款葡萄酒是在酒庄内装瓶的,酿酒原料来自自有葡萄园

酒标术语解读指南之法国篇

④ Grand Vin de Bourgogne:勃艮第优质葡萄酒,无特殊法律含义

  ⑤ Vieilles Vignes:老藤,通常葡萄品质较高而产量较低

  4. 香槟(Champagne)

酒标术语解读指南之法国篇

① Millesime/Vintage:年份香槟,由单一年份采收的葡萄酿造出来的香槟,酒标上会标明葡萄的采摘年份一般在最好的年份才会出产年份香槟

  ② 甜度

  Brut Nature:天然极干型,指残糖含量在0-3g/L的香槟

  Extra Brut:特极干型,指残糖含量在0-6g/L的香槟

  Brut:极干型,指残糖含量在0-12g/L的香槟

  Extra-Sec:特干型,指残糖含量在12-17g/L的香槟

  Sec:干型,指残糖含量在17-32g/L的香槟