娇俏小公主,任性黑皮诺

如果对葡萄酒的价格比较关注,你可以将目光转向勃艮第一些不那么知名的红葡萄酒产区,如勃艮第的夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais),这些地方不像伯恩丘(Cote de Beaune)和夜丘那么有名,价格也会相对低一些,认真挑选也能选到一些性价较高的酒款。另外,你也可以选择一些价格比较适中的俄勒冈、加州或新西兰的黑皮诺葡萄酒。

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从风格上来说,旧世界的黑皮诺红葡萄酒风格更为清淡精致,酒体更轻;新世界更为温暖,产出的黑皮诺红葡萄酒酒体更为丰满,果香更为充沛。新西兰的中部奥塔哥气候温暖、光照充足,葡萄成熟度高,因此出产的黑皮诺葡萄酒颜色比世界其他产区都要深浓,单宁更为强劲,喜欢这种风格的葡萄酒就一定不要错过。

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一般来说,购买黑皮诺红葡萄酒的可能会花费比其他同等质量红葡萄酒更多的资金,这不仅是因为黑皮诺葡萄在种植过程中需要投入更多的人力物力,也因为供需关系的影响——黑皮诺的产量比其他国际流行品种低。但是只要酒好,只要能喝得开心,相信对酒友们来说都是物有所值的。(文/Olivia)