4. 在刚刚结束的波尔多2016年期酒品鉴周上,参加品鉴周的红酒世界团队认为克莱蒙教皇堡2016年份的期酒非常美妙。著名的酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)也对其赞誉有加,打出了97-98分的高分,并称赞这是一款非凡的红葡萄酒。请问您如何评价克莱蒙教皇堡2016年份的期酒?

  说到2016年份的克莱蒙教皇堡期酒,我非常有信心。2016年份的克莱蒙教皇堡红葡萄酒(Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France)展现出了优雅的风格以及好年份应当具备所有特征。

  5. 请问您认为期酒为何会在中国市场变得越来越流行?

  期酒是葡萄酒爱好者购买波尔多葡萄酒一个非常明智的方式。因为众所周知,好酒有限,佳酿难求。期酒是十分难得的机会,它可以让你购买到心爱的葡萄酒。

  6. 贝尔纳·马格雷集团旗下有四大列级庄,请问在您的眼中,这些列级庄各有什么特点?您最看好几座酒庄呢?

  克莱蒙教皇堡可以说是卓越葡萄酒的一个标签。之前,克莱蒙教皇堡一直为一位教皇所拥有,至今已有650年的历史,其葡萄酒一直出自同一片风土,一直延续着酒庄一贯的独特和优雅风格。

  拉图嘉利城堡(Chateau La Tour-Carnet)是四座列级庄中面积最大的酒庄,但这并不影响我们像对待最小的酒庄葡萄酒那样,精心酿造每一款酒。

  芳宝庄园(Chateau Fombrauge)位于圣埃美隆(Saint-Emilion)的中心地带。在圣埃美隆,梅洛(Merlot)占据主导地位,而芳宝庄园红葡萄酒(Chateau Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru Classe, France)是梅洛的代表。

  奥派瑞酒庄(Clos Haut-Peyraguey)是波尔多的珍宝,很好地守护了苏玳(Sauternes)的秘密。

  最后,不得不提的一座酒庄是力关轩(Chateau les Grands Chenes)。虽然力关轩只是中级庄,但我们依然把它看作我们的第五座列级庄,全世界的许多葡萄酒爱好者都很喜欢力关轩。

  7. 许多报道都称,马格雷先生还想要购买并打造更多的列级庄,请问您对此怎么看?

  马格雷先生确实是一位永远不会止步的酒业巨擘,我们且拭目以待。

  8. 拉图嘉利城堡历史悠久,请问这对如今酒庄建设有何影响?

  让拉图嘉利城堡变得独特的其实正是它悠久的历史,以及它独特和了不起的风土。一个酒庄有这样长的历史,你就要去尊重它和它的历史。但同时,你也有责任将历史与创新相结合。在拉图嘉利城堡,我们使用无人机技术管理这座伟大的酒庄。

  9. 贝尔纳·马格雷集团旗下的酒庄众多,那么在管理和推广上会遇到什么样的挑战?这些酒庄当中,哪一座最具潜力呢?

  应该说,与中国的葡萄酒爱好者谈论贝尔纳·马格雷旗下的酒庄以及列级庄,是一件非常令人高兴的事情。我们现在正在处理的关于中国葡萄酒市场的问题,确切来说其实是葡萄酒知识的传播。许多人都是葡萄酒行家,所以与他们谈论葡萄酒,与其说是挑战,不如说是一件令人愉快的事情。对于我们来说,真正的挑战是不断地提高葡萄酒的质量,以达到市场的期望。这是我们的使命。

  不得不承认,我们所有的酒庄都有着自身的潜力,但是从个人角度来说,我比较看好芳宝庄园和力关轩酒庄。

  以上为本次直播第一部分访谈内容。在第二个环节中,我们征集了葡萄酒爱好者们的一些问题,请德莱先生来回答。

  1. 相比于其他的1855分级制度下的四级庄,拉图嘉利城堡的优势或特点在哪里?