辟谣！这些葡萄酒传言不要再信了

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我们都知道，每种类型的葡萄酒都有其适饮温度，而白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，所以许多人都将白葡萄酒长时间放在冰箱里冰镇。实际上，大多数白葡萄酒的理想侍酒温度介于10-13℃之间。冰镇过久会导致白葡萄酒温度过低，从而失去了原有的香气和风味。所以，白葡萄酒在饮用前只需轻微冰镇。建议在饮用前30至60分钟，将白葡萄酒放入冰镇里储存即可。白葡萄酒从冰箱取出后，一般不能直接饮用，应该给它一点“缓冲”时间。