说起令小编热血沸腾的一款酒,非烈酒中的“海盗之酒”——朗姆酒(Rum)莫属!大饮一口,滚烫的酒液顺喉而下,别是一番酣畅淋漓。但朗姆酒的魅力不仅仅在于其在口腔中的表现,更是沉淀在那个海边的冒险时代,散发着醇香引人探究。

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本文就是小编从各方搜罗到的关于朗姆酒的历史碎片,企图还原其背后那段传奇历史。让我们一起来薅薅这款野性之酒的羊毛吧!
1. 朗姆酒之所以与海盗形影不离,是因为其起源发展的时间、地点与海盗活动的“黄金时期”、“黄金地段”完全一致。
2. 关于“Rum”这一名称的词源,人们众说纷纭,尚未有定论。酿酒原料为糖的酒液早于上千年前便在亚洲大陆出现,其中在马来西亚就有马来甜烈酒(Brum)。一种说法是,“Rum”是几个拉丁源语的缩写,其中有意为“强烈”的罗马尼亚语词汇。另一种说法是,它起源于“Rumbustion”(意为“喧嚣”)或“Rumbullion”(意为“叛逆”),这两个词汇都是在17世纪出现,与朗姆酒的出现时间吻合。
3. 要追溯朗姆酒的起源,不得不提爱尔兰与英国之间的纠纷。在那段殖民历史中,爱尔兰人被英国人当作奴隶运至美洲。这些颠沛流离的人不仅被迫与最爱的人分离,还被逼与最爱的威士忌(Whiskey)分离。
但是爱尔兰民族与美酒的牵绊这般深切难以斩断,他们在艰苦的条件下依旧发明了威士忌的替代品——用甘蔗中的糖浆发酵蒸馏得到的酒液。朗姆酒就此腾空出世。

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4. 朗姆酒的发展伴随着酿制硬件设施的逐步完善。随着蒸馏器与橡木桶的技术改进,朗姆酒逐渐成为一个成熟的产品,尤其受美国的波士顿(Boston)与罗德岛州(Rhode Island)当地人的喜爱。当地酿制的朗姆酒品质出众,曾经一度在欧洲与黄金并肩作为货币流通。
5. 朗姆酒可不是一开始就从海盗中兴起,而是从其对手——英国海军中发迹,开启这段纠葛。1655年是关键的一年,它既是拉丁美洲的牙买加成为英国殖民地的一年,也是英国海军的配给由法国白兰地(Brandy)变为牙买加朗姆酒的开端。朗姆酒自此进入英国海军的生活,成为正式的固定配给,这一惯例直至1970年的7月31日才划上句号。这个日子被英国海军铭记为“黑色朗姆酒终止日”(Black Tot Day)。
但在今天的一些特殊日子里,例如在皇室婚礼、新生降临与加冕礼等场合,朗姆酒依然是一个重量级嘉宾。











