活跃范围:以意大利为主要代表的欧洲。
整治方法:感染之后无法治愈,移除是最好的选择。皮埃蒙特(Piedmont)会通过移除受感染的枝条来防治扩散。通过对修剪枝干后的伤口进行热水处理也能阻止病区扩大。同时,依科病的致死过程十分柔和缓慢,需要种植农密切观察才能发现。
通缉犯4号——卷叶病(Leaf Roll)和扇叶病(Fan Leaf)

卷叶病(左)和扇叶病(右);图片来源:Forestry Images
上榜理由:这两种疾病都是由病毒引起,会造成葡萄藤的枝叶变形,导致葡萄减产。卷叶病病毒可由葡萄水腊虫等昆虫作为载体传播,而扇叶病毒则会经由剑线虫等剑线虫属昆虫传播。葡萄藤受感染之后,其病毒将会传播更快。
活跃范围:欧洲和新世界国家普遍存在。
整治方法:这些疾病的防治主要集中在其传播载体的控制之上,现在美国农业部(USDA)的彼得·卡曾斯博士(Dr. Peter Cousins)正在致力于研究可以抵制线虫滋生的砧木,从而控制病毒的扩散。为了防治卷叶病,纳帕谷(Napa Valley)的一些酒庄会选择在病虫害高发时期使用猎狗来寻找这些昆虫,并使用杀虫剂来杀虫。从对应的国家选择合适的防虫砧木则对防治扇叶病至关重要,南非的自由(Freedom)和和谐(Harmony)这两种砧木防治线虫效果最为明显。对于已经感染病毒的葡萄藤,移除是最有效的办法。
通缉犯5号——灰霉病(Botrytis)、白粉病(Powdery Mildew)以及霜霉病(Downy Mildew)

灰霉病;图片来源:Wikipedia
上榜理由:由真菌性病害引起,会对葡萄的光合作用、坐果和成熟产生影响。
活跃范围:大多数主要葡萄酒产区,其影响程度视当地的气候而定。
整治方法:树冠管理、枝叶修剪来增加葡萄藤之间的气流,减少葡萄藤和枝叶间的积水,喷洒硫磺或者杀真菌剂。
通缉犯6号——动物和鸟类

图片来源:HD Wallpapers
上榜理由:动物可能会吃掉葡萄果实或对葡萄串造成损害,从而引发真菌或细菌性病害感染,造成葡萄减产;鸟类会啄食葡萄,对葡萄造成损伤,继而感染其他疾病。
活跃范围:几乎所有的葡萄酒产区。
整治方法:使用围墙、护栏、围网等将葡萄园隔开,防止动物和鸟类进入。在葡萄园内使用猎狗、老鹰等巡逻。
葡萄种植和栽培总会面临着多种多样的病虫害,这对葡萄种植农和酒庄来说都是极大的挑战。但是葡萄农们在消灭病虫害的同时更要注重环境保护,只有葡萄园与自然环境和谐发展,葡萄园才能得到更好地发展,才能栽培出最为优质的果实。(文/Olivia)











