1先把黄瓜切丝。
2鸡肉去皮,用手剥成丝。
3用高火烧热一锅水,加入粉皮煮3分钟。沥干马上加到温水里面泡10分钟。沥干备用。
4用高火烧热一锅水,加入粉皮煮3分钟。沥干马上加到温水里面泡10分钟。沥干备用。
5做芝麻酱。用一个小碗,加入芝麻酱的材料
。搅拌均匀。
6做芝麻酱。用一个小碗,加入芝麻酱的材料
。搅拌均匀。
7下一步做麻辣酱。用一个锅,加入油用中火烧热。加入花椒和八角,煮2-3分钟。加入醋,酱油,糖搅拌到糖融化就可以离火。备用。
8下一步做麻辣酱。用一个锅,加入油用中火烧热。加入花椒和八角,煮2-3分钟。加入醋,酱油,糖搅拌到糖融化就可以离火。备用。
9把粉皮放到盘子上。加上鸡肉和黄瓜。淋上麻辣酱和芝麻酱。既成。
10把粉皮放到盘子上。加上鸡肉和黄瓜。淋上麻辣酱和芝麻酱。既成。





