如果是夏天吃，可以在荞麦面煮熟后过凉水，再放调料和配料拌匀，入冰箱冷藏半小时，食用前撒上白芝麻即成。
和风荞麦面菜谱简介
秋天到了~ 来一碗清爽的荞麦面吧~ 材料
日本荞麦面一把 青葱少许 和风柴鱼酱油三汤匙 萝卜泥一汤匙 冷开水两汤匙 香油少许 做法
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水煮滚后，放入荞麦面 (水要淹过荞麦面喔!)中火十五分钟捞起后用冰水冲凉，以增加口感!
2将和风柴鱼酱油、冷开水、萝卜泥均匀混合搅拌后，滴入少许香油，以增风味，放置备用。
3要吃之前洒上少许青葱就可以囉~~~!!
拌一拌麻酱荞麦面菜谱简介
利用煮面的时间备料，10分钟就有一晚热腾腾又营养的麻酱面噜～ 新粉丝页，欢迎大家 : ) https://www.facebook.com/losdias.tw 材料
水煮蛋2个 原味花生酱1大匙 黑芝麻粉1大匙 小黄瓜半条
