全部身体完成，开始装饰kt，草莓面团切两个小圆型贴在一起，中央沾一点水黏上一圆球面团，贴在红豆包的右上方。再取出一角可可面团揉成小小圆型当眼睛，可可面团再搓成长条状当胡须沾水贴上。
5紫薯的胡蝶结也是一样的方式，完成，等彭软变轻就可以蒸了。夏天约二十分，冬天约一小时到一小时半。
6冷水蒸起，水滚蒸18分，完成。
上海烤馒头(烤花卷)菜谱简介
内馅涂层的奶油跟二砂糖在烘烤的过程.会自然流下.在底部形成像脆皮焦糖的口感~好香~~ 材料
老面200g 中筋面粉200g 酵母1/2小匙 水130cc 沙拉油1小匙 糖2大匙 奶粉1大匙 内馅涂层材料
无盐奶油(室温软化)20克 二砂糖2大匙 做法
1 将材料
搅打至表面光滑即可(约10分钟)液体部分请保留30CC视状况慢慢加入
2将面团滚圆,收口朝下放入抹少许油的盆中,放置到温暖密闭的空间发酵约20分钟
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