1四季豆炸到干扁，捞起沥油备用。
2另起一锅，加入油、蒜末、姜末、猪绞肉及虾米爆香，再加入步骤１四季豆拌炒。
3加入调味料Ａ拌炒。
4加入葱末来吸走四季豆的油，起锅前依需要可加入调味料Ｂ。
5盛盘后就可以上菜囉！
干煸四季豆菜谱简介
煸就是将食材慢慢煸干出香味 但不致使食物烧焦~ 非常下饭的一道菜, 快来试试呦！ 材料
四季豆500g 绞肉100g 虾米干
