菜谱简介
来自北海道的生鲜大干贝，无论是煎煮炒都非常好吃 这是利用干煎的方式，搭配清爽的薄荷青豆泥有如初春万物欣欣向荣的光景 材料
生干贝4颗 匈牙利甜椒粉少许 特级橄榄油少许 盐之花少许 胡椒少许 柠檬丝少许 巴萨米克酒醋少许 青豆100g 鸡高汤100ml 薄荷叶1把 盐巴少许 做法
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准备薄荷青豆泥，将青豆、鸡高汤、盐巴、胡椒混合加热，青豆煮软后混合其他材料
，倒入调理机加入新鲜薄荷叶一并打成泥。
干贝用纸巾把水分擦乾，抹上些许橄榄油与甜椒粉备用。
3烙烤盘上炉火加热，将干贝煎到表面上色就立刻取出。
4撒上盐之花、胡椒一起享用，最后并在表面刨上柠檬丝与少许巴萨米克酒醋做装饰与提味。
【七夕食谱】粉煎扇贝配炖青豆菜谱简介
情人节快到了，不想给商人赚一笔的可以在家尝试这道法国菜，困难度不高看起来又有高级餐厅的fu~ 详细食谱请到L.I.A Sweet逛逛 http://k47577.pixnet.net/blog 材料
