菜谱简介
现在是瓠瓜盛产期,大姐拿了两个给我,家人说赶完煮,不然又要等著让它烂了,所以就做了这道瓠瓜煎饼,很好吃喔,赶快做吧。 材料
瓠瓜550g 蛋1颗 中筋面粉110g 白芝麻1大匙 胡椒粉1/2小匙 塩1/2小匙 塩1小匙 做法
1瓠瓜去皮,刨成丝,加1小匙的塩,醃约5分钟,将水挤干。
2放入其他食材及调味料。
3搅拌均匀,不要加水,因为瓠瓜还会出水。
4锅里放入1大匙的油,倒入1/2的粉浆,尽量舖平压薄一点。
5中小火煎至两面金黄即可。
6好吃的瓠瓜煎饼就可以食用囉。
瓠瓜樱花虾煎饼『家乐福厨神大赛』菜谱简介
瓠瓜跟樱花虾的结合，变成了美味可口的煎饼，让人一口接一口地吃个不停︿︿ 材料
