泰式凉拌花甲材料
花甲200克 芫茜20克（切碎） 红萝卜1/2个 洋葱1/2个 蒜头3瓣 泰国红辣椒2只 青柠1个（榨汁） 香茅4汤匙 泰式辣酱3汤匙 鱼露2汤匙 糖1茶匙 麻油1汤匙 做法
1Slice the onion and carrot
2Finely chop the lemongrass and red chili
3蒜头磨成蓉
4在细碗内把蒜头、红辣椒、泰式辣酱、香茅、鱼露、青柠汁、糖及麻油拌匀
5把锅内的水煮沸，加入花甲煮至开口
6捞起沥干水，放凉备用
