桂花白果番薯糖水
南瓜白果香甜汤圆菜谱简介
香甜南瓜作汤底，加上养生松软的白果以及元宵必吃的应景汤圆，开心甜甜的享用也兼具养生喔! 材料
桂冠花生汤圆数颗 桂冠粉红汤圆数颗 南瓜1/2颗 白果1/2包 桂花少许 冰糖少许 做法
1桂冠汤圆种类越来越多变，挑自己喜爱的口味煮吧!
2水滚后，放入汤圆滚煮至浮起即可关火捞起
3将南瓜连同外皮刷洗干净放入电锅蒸煮祸水煮皆可，再将软化南瓜取出压成碎泥，再放入冷水一起滚煮，最后加少许的冰糖融化(不喜欢过于浓稠的汤底，可以用筛网将南瓜汤过筛一下即可)
4取出白果约略冲洗后，放入滚水加入砂糖或冰糖滚煮约15分捞起备用
5将煮好的汤圆一颗颗放入南瓜甜汤中
6接着放入白果
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