1蛋白加入细砂糖打发，再加入奶油、炼乳及水。
2蛋黄放入搅拌，将已过筛好的低筋面粉、泡打粉也依序放入搅拌。
3先倒三分之一入准备好的模型中(记得放烘焙纸避免沾黏)。放入适量已煮好的草莓酱，再倒入蛋糕糊。
4放电锅蒸约20分钟。起锅放上新鲜草莓及炼乳在蛋糕上装饰即可食用
Olivia♥炼乳鲜奶酪─鹰牌炼奶炼上水果香浓滋味菜谱简介
滑嫩香醇的奶酪是大家都爱的甜点，浇淋上奇异果泥，在这个夏日午后享用酸甜幸福的滋味吧♡ 添加鹰牌炼奶的配方，减少了糖分和鲜奶油的用量。鹰牌炼奶由100%优质牛奶制成，健康又美味。风味香浓，拥有丰富蛋白质。降低负担的同时，还能增添奶酪的风味和层次感呢♪ 材料
吉利丁片2片 冷开水50ml 全脂鲜奶200ml 鹰牌炼奶60ml 细砂糖30g 鲜奶油50ml 做法
1吉利丁片用冷水泡软。
2锅中倒入牛奶100ml 、炼奶和细砂糖，小火隔水加热，轻轻拌至砂糖融化。(聪明开口瓶的鹰牌炼奶包装好方便~ 看那如丝绸般的质感，好香浓好好吃的样子♪)
