菜谱简介
爱琳加乡味这次做的是自制炼乳, 非常简单, 基本上就是"把甜牛奶煮滚煮浓稠", 自己动手做还可以控制糖量&选择牛奶品牌, 炼乳搭配很广, 有机会可试试看喔! 材料
牛奶100g 白糖30g 做法
1 把材料
准备好, 原本打算加点巧克力后来没加。
2倒牛奶，我比较喜欢食材新鲜，所以估了下这礼拜会吃多少，就照此倒了适当的牛奶量。
3倒糖，糖可以慢慢加，慢慢调成自己想要甜度，我试了几次，糖量是牛奶三分之一我就觉得够甜了，不过觉得不够甜可增加糖比例。
4用中小火煮约15分钟，煮到牛奶变浓稠。
5可用滤网滤一下，静置放凉。
6做好的炼乳可以拿来沾草莓/水果，或是加在黑咖啡里变成越南咖啡，或做成炼乳奶茶～依个人喜好随性用囉！！！
《草莓就爱鹰牌炼奶》---草莓炼乳麻糬菜谱简介
当草莓遇上鹰牌炼乳.会激荡出什么样的火花呢? 那就是...彻底的满足了许多爱吃甜点的人的味蕾! 小雅希望能用最简单的方式制作出最美味的甜点. 所以做了这道"草莓炼乳麻糬". 做法真的很简单.也欢迎爸爸&妈妈们都能与家中的小朋友一起动手试一试. 亲子一起动手做.乐趣无穷喔^^ 材料
