火鸡的做法大全 火鸡的家常做法图 火鸡怎么做好吃又简单

材料
A 烤盘上

材料
B塞火鸡肚子内

材料
C 抹火鸡的奶油

火鸡分量& 火鸡退冰时间 (表格只提供参考用)

火鸡肚子是否有塞东西烤熟时间 &火鸡熟时内的温度(表格只提供参考用)

我买的冷冻火鸡是7.21磅

让火鸡在保丽龙盒退冰3天(每天都去检查一下火鸡有没有退冰, 火鸡大小跟室温的差异都是火退冰时间的关键, 所以自己要检查)退冰完全要记得放冰箱

退冰完全的火鸡将牠洗一下,一定把牠擦到全干, 不然牠会孳生细菌, 这样可能会吃坏肚子, 如果没有马上用要记得放到冰箱内

注意事项: 通常冷冻火鸡肚子内会有一个小包装是牠的内脏和一条脖子, 这个你可以留下来炖汤,还有在鸡胸或屁股附近会有一个红色的小针(不要拔出来)那个针是让你知道火鸡是否烤好了, 当火鸡烤好时那个红色针会跳出来这就代表你火鸡烤好了可以上桌

将 材料
A 所有的材料
切成块状, 大蒜拍碎就可以,这些材料
铺好等火鸡放上来就可以(请挑深一点的烤盘因为当火鸡上奶油融下来才可以接住那些液体,如果满出来你的烤箱就会很脏)

将材料
B的材料
都切成丁状

将培根放入锅子里炒, 炒到出油培根酥脆后捞出来备用(油不要捞出来)

用培根的油开始炒料将洋葱和大蒜炒软后放入西式的香肠(有加香料的那种), 栗子, 拌炒