把肉放zipper袋里，拉上拉链，用擀面棒擀压肉条，成细丝，再把肉丝放碗里，用叉子不停的叉肉丝，叉到肉丝很松软.
锅里放一点油，用纸巾把锅里抹一圈，下肉丝，中火，翻炒，炒到半干时，放下所有调料，继续翻炒，边翻炒，边用锅铲把粗点的肉丝压压细，一直炒到肉丝变金黄，看到肉丝呈"毛毛"状，声音也有点"脆脆"的，就差不多了，偶翻炒了差不多约一个小时.这一步比较考验手力：））
炒好后的肉松，冷却后装瓶，放冰箱储存.
肉松面包卷，面包方子用了波子的"直接法"
娘娘的田园肉松煎饼塔-幸福的滋味菜谱简介
娘娘的田园肉松煎饼塔-幸福的滋味 幸福从这一刻开始. 材料
小豆苗少许 肉松少许 彩椒少许 中筋面粉适量 鸡蛋糕粉适量 盐少许 蛋1颗 做法
1将中筋面粉&鸡蛋糕粉加水&少许盐调味拌匀做成饼皮面糊.
2倒一点橄榄油在纸巾上擦拭平底锅，转小火后倒入面糊至两面金黄色.
3放入肉松均匀涂抹后打上蛋汁等渐渐凝固起锅.切成4快呈三角形
4将肉松煎饼塔交错堆叠摆盘,将小豆苗为呈一个圆圈在外围就完成啦!
